الصيام وصحة جهازك الهضمي في رمضان

يعتبر شهر رمضان الفضيل، تغيير جذري في فسيولوجيا الجهاز الهضمي، من تغيير نمط عادات الطعام من حيث عدد الوجبات ومواعيد الوجبات، وطبيعة الأكل. وقد تحمل فوائد صحية عديدة ولكن قد تحمل في الوقت نفسه بعض اضطرابات الجهاز الهضمي، لذا يجب الكشف عن التغييرات الفسيولوجية للجهاز الهضمي بصورة أعمق في رمضان. في هذا المقال سوف نستعرض فسيولوجية الجهاز الهضمي في رمضان، والتغذية العلاجية وأهم المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي وكيفية الوقاية منها ومتى يجب زيارة الطبيب. 

رؤية طبية شاملة حول التغييرات الفسيولوجية للجهاز الهضمي في رمضان

الجهاز الهضمي هو جهاز من يحول الطعام والشراب، إلى طاقة وفيتامينات، يمكن للدم امتصاصها وتوزيعها إلى الخلايا مع التخلص من الفضلات التي لا يحتاجها الجسم. 

طبيعة الصيام والإفطار في رمضان تجعل المعدة في حالة عمل مختلفة في الأيام الأولى من الشهر الفضيل، لذا من أهم النصائح التي يجب اتباعها عند تناول الإفطار حتى تتجنب عسر الهضم واضطرابات المعدة بعد الفطار مباشرة، هي: 

• بدء الإفطار بوجبة خفيفة مثل التمر والسوائل والشوربة. 
• تجنب تناول كميات كبيرة من الاكلات الدسمة والحارة. 
• عدم الإكثار من المشروبات التي تحتوى على نسبة من السكر مثل المشروبات الغازية. 
• تجنب الأكل السريع بدون مضغ كافِ. 

هل هناك اضطرابات أخرى تصيب المعدة والجهاز الهضمي غير عسر الهضم؟ 

بالطبع، هناك اضطرابات أخرى تصيب الجهاز الهضمي والمعدة، وهي: 

• بطء حركة المعدة والأمعاء، إنخفاض إفراز العصارة المعدية مع تغير درجة حموضة المعدة. 
• زيادة حساسية الغشاء المخاطي للمعدة، حيث تتأثر المعدة بالأطعمة الحارة والدسمة. 
• تغير حركة المعدة بعد الإفطار من حيث التقلصات والشعور بالانتفاخ، الحموضة وارتجاع المرئ بسبب المشروبات المنبهة بعد الإفطار مباشرة، أو النوم مباشرة بعد الاكل. 
• تغيير تركيبة البكتيريا النافعة ونشاطها الأيضي. 
• التهابات المعدة بسبب استخدام المسكنات أو بسبب فرط إفراز حمض المعدة. 
• قرحة المعدة والاثنى عشر، عدم تنظيم الأدوية أو بسبب الإكثار من التوابل أو الدهون. 
• جفاف الجسم من السوائل قد تسبب مشكلة أساسية في المعدة من حيث الإمساك، بطء حركة الأمعاء
• زيادة حدة القولون العصبي من اضطرابات الأمعاء الغليظة المنتشرة عالميا وتسبب تقلصات غير منتظمة من الإمساك أو الإسهال أو التناوب بينهما. 

حالة ارتجاع المريء، وأهم أنواعه 

ارتجاع المرئ هي حالة ارتداد حمض المعدة إلى المرئ، مما يسبب حرقة أو انزعاج، وإذا ترك بدون علاج يؤدي إلى مضاعفات مثل التهابات المرئ وتضييقه. مثل ارتجاع مريء الغير تاكلي هو ارتجاع حمض المعدة إلى المريء، لكن دون تآكل أنسجة المريء. ومن أهم أعراضه حرق المعدة، ألم في الصدر. وهناك ارتجاع المريء التآكلي، هذا نوع من الارتداد يوجد بعض التآكلات أو تقرحات المريء. أو ارتجاع المريء المزمن، نوع من ارتداد حمضي إلى المعدة، إلى الحنجرة والبلعوم. وأخيرا مريء باريت: هو نتيجة ارتداد الحمض المستمر. وهناك عدة أسباب للإصابة بارتجاع المريء منها: تناول وجبات كبيرة قبل النوم، النظام الغذائي الغير متوازن مثل: الكافيين، الحمضيات، الشوكولاتة، الدهون. أو السمنة المفرطة أو فتق الحجاب الحاجز. أو قد تنتج من العادات السلوكية مثل التدخين أو شرب الكحول. واخيرا قد يكون بسبب الحمل. 

وتظهر أعراض ارتجاع المريء في صورة حرقة المعدة وارتجاع الطعام. وألم الصدر والبطن، مع مشاكل الحلق من صعوبة في البلع، بحة في الصوت، سعال مزمن، التهاب الحلق. واخيرا رائحة الفم الكريهة. 

هل ارتجاع المريء يُسبب الاختناق أو السرطان 

• إذا كان شخص مصاب بالربو، قد يصاب بالاختناق عندما يتسرب حمض المعدة إلى المريْ، وهذا قد يؤدي إلى تهيج الجهاز التنفسي. 
• وقد يتسرب الحمص إلى الرئتين ويسبب اختناق. 

ارتجاع المريء لا يسبب السرطان بشكل مباشر، ولكن مريء باريت والالتهاب المستمر قد تؤدي مضاعفاتها إلى حالة يتغير فيها نسيج بطانة المريء. مما يزيد خطر الإصابة بالسرطان. 

نظرة طبية عميقة في مشاكل القولون العصبي المزمن 

القولون العصبي من الاضطرابات التي لا تتعلق فقط بالتغذية، ولكن تتعلق أيضاً بمشاكل هرمونية، التوتر والقلق المفرط، تغير في الإشارات العصبية المنظمة لحركة الأمعاء الغليظة، كما يعاني مريض القولون العصبي من شعور مفرط بالألم، إحساس مزعج مع تمدد بسيط بالألم. زيادة الانتفاخ والتقلصات. 

متى يجب مراجعة الطبيب؟ 

يتم مراجعة الطبيب عند استمرار الأعراض أكثر من أسبوع أو شعور متفاقم بالألم.  حينها طبيبك المعالج يقوم باتباع عدة إجراءات، منها: 

• الكشف السريري. 
• عمل الفحوصات والأشعة الطبية اللازمة.
• عمل منظار المعدة أو منظار القولون. 

ويقوم الطبيب المعالج بعمل المنظار عند ظهور أحد هذه الأعراض واستمرارها لأكثر من أسبوع أو عند وجود أعراض غير مستجيبة للعلاج، مثل استمرار الحموضة والانتفاخ أو فقدان وزن غير مبرر،نزيف هضمي، صعوبة في البلع، الشعور بانسداد المرئ، قيء مستمر أو مزمن. 

أو لتأكيد تشخيص بعض الأمراض، مثل: 

• تأكيد تشخيص بعض الحالات مثل قرحة الأثنى عشر. 
• مراقبة الأمراض المزمنة وتأثيرها على أنسجة المعدة. 
• أمراض المعدة المعوية. 
• التهاب المعدة المزمن. 
• أورام المعدة. 

كيف تحدث الإصابة بمرض ارتجاع المريء ومرض القولون العصبي 

أولا ارتجاع المريء 

• بسبب تخمة الإفطار، وتناول كمية كبيرة من الطعام بدون مضغ كافِ 
• النوم بعد السحور مباشرة.
• نوعية الطعام من المقليات والحلويات والكثرة من التوابل. 

ثانيا القولون العصبي

صدمة الأمعاء من حالة سكون عدد ساعات طويلة أثناء الصيام إلى حالة الأكل المستمر بعد الإفطار، يجعل الأمعاء في حركة مستمرة للهضم ويسبب تقلصات قوية للمعدة. بالإضافة إلى تناول المشروبات الغازية والكافيين بعد الإفطار مباشرة يهيج بطانة القولون. وأخيرا الإمساك بسبب نقص الألياف وقلة المياه بين الإفطار والسحور . ولكن كيف نتجنب الإصابة بمرض ارتجاع المرئ والقولون العصبي؟ 

هناك بعض العادات الصحية التي يجب الالتزام بها تجنبا للإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، منها: 

• الالتزام بوجبات صحية في رمضان مع شرب المياه بشكل كافِ 
• تنظيم الأدوية للأمراض المزمنة قبل حلول شهر رمضان. 
• تقليل الكافيين. 
• تجنب الإفراط في الحلويات.
• الحفاظ على ترطيب الجسم من خلال شرب المياه كما ذكرنا سابقا أو تناول أطعمة تمد الجسم بالمياه! 

ولكن هل هناك نصائح محددة للوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي ” ارتجاع المريء، الحموضة، الانتفاخ، القولون العصبي”

نعم، هناك عدة نصائح يجب اتباعها لتجنب مشاكل اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل: 

• الارتجاع: ابدأ بالتمر، ثم تناول وجبتك الرئيسية ببطء. 
• القولون العصبي: تجنب الأطعمة الحارة والمقلية، واستبدلها بالأكلات المشوية أو المسلوقة. 
• الانتفاخ: مضغ الطعام جيدا وقلل من شرب المياه وسط الأكل.
• الحموضة: يجب أن يكون هناك وقت كافي بين السحور وموعد النوم.

وبالتالي وجب التنويه على أهمية التغذية العلاجية في رمضان.

التغذية العلاجية في رمضان 

يجب تنظيم وجبات الطعام على مدار اليوم قبل رمضان وأثناء رمضان 

1. ينصح بإعطاء 6 وجبات يومياً ( 3 وجبات رئيسية ووجبتين خفيفة بينها ووجبة خفيفة قبل النوم ويفضل أن تكون الساعة الثانية عشرة أو بعد منتصف الليل.
2. الإفطار: تمر – ماء – شوربة دافئة.
3. بعد 15 دقيقة: الوجبة الرئيسية المتوازنة. 
4. بعد الفطار بـ 3 ساعات فاكهة أو زبادي مع الحرص على شرب الماء لترطيب الجسم. 
5. السحور: سحور خفيف غني بالبروتين والألياف مع تفادي الموالح تجنبا للعطش. 

• اختيار اللحوم قليلة الدهن والتخلص من الدهون الظاهرة في اللحوم وازالة جلد الدجاج قبل الطبخ وكذلك إزالة الدهن من مرقة اللحمة عن طريقة تبريدها ثم ازالة طبقة الدهن. 
• يجب الاهتمام بتناول الأسماك واللحوم البيضاء أكثر من اللحوم الحمراء .
• تجنب مكعبات مرقة الدجاج واللحم
• تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميجا 3. 
• تناول الألبان والأجبان قليلة الدسم. 
• تجنب الوجبات السريعة، والحد من تناول الأطعمة ذات الدهون المشبعة.
• عدم ملء المعدة في كل وجبة. 

هل هناك أطعمة تمد الجسم بالمياه؟ 

نعم، هناك أطعمة تمد الجسم بالمياه وتمنحه الترطيب الكافي، مثل: الجزر – الخس – الخيار – الطماطم – القرنبيط – الكرفس – الكوسا.

في الختام 

وفي الختام ناقشنا في هذا المقال التغييرات الفسيولوجية للجسم، ودور التغذية العلاجية في الصيام وتحسين صحة المعدة وأهم النصائح التي يجب اتباعها في شهر رمضان الفضيل. من خلال الالتزام بتناول وجبة صحية عند الإفطار والحفاظ على وجبة السحور. وشرب السوائل بشكل منتظم. مع متابعة الطبيب قبل رمضان من أجل تنظيم الأدوية والجرعات حتى تتناسب مع عدد الساعات بعد الإفطار خاصة للمصابين بالأمراض المزمنة مثل مرض ارتفاع ضغط الدم، مرض السكري والابتعاد عن العادات التي ترهق المعدة والقولون، وبالتالي تتمتع بالصيام ويصبح فرصة ذهبية تعينك على العبادة والنشاط.